7 Mart 2009 Cumartesi

** Pizza


Çocukların çok sevdiği(seveceği),hayır ben bunu yemem demiyecekleri çok güzel bi pizza tarifi.Aslında pizza çocuklar için önerilen bir yiyecek değil ama bana göre gidipte bi pizzacıda yemesindense evde yapılmış bi pizzayı yemesi daha mantıklı.ben evde bulunan malzemeleri kullandım.Sizler malzemeyi kendinize göre seçebilirsiniz.
Hepinize aifyet olsun










Bir 40 cm'lik, iki 30 cm'lik veya 8 adet tek kişilik pizza hamuru(Ben 35 cm'lik tepsiye bir adet yaptım ve 20 cm'lik pizza hamuru arttı, siz benim kadar ince yapmak istemezseniz, hepsini kullanabilirsiniz.)

Malzemeler;
1 su bardağı ılık su
2 + 1/4 tatlı kaşığı aktif kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
3 + 1/2 su bardağı un
1 + 1/2 tatlı kaşığı tuz
1/4 su bardağı zeytinyağı + 2 yemek kaşığı daha
1 büyük yumurtanın sarısı

Hazırlanışı;
Büyük bir kaseyi hafifçe zeytinyağıyla kaplayıp bir kenara koyun.
Su, maya ve şekeri yoğurma kabında karıştırın.
Zeytinyağı ve yumurta sarısını 3 + 1/4 bardak unu ve tuzu beraberce mayalı karışımın üzerine eleyin ve yumuşak bir hamur oluncaya kadar karıştırın.
Hamuru hafifçe un serpilmiş tezgaha alın ve kalan 1/4 bardak unla beraber yaklaşık 10 dakika pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
Hamura yuvarlak bir şekil verip önceden yağlanan kaseye alın her tarafının yağla kaplanması için kase içinde döndürün.
Üzerine temiz ve nemli bir mutfak havlusu kapatıp ılık bir yerde iki katı kadar kabarıncaya kadar bekletin, yaklaşık 90 dk.
Hamur kabarınca kaseden alın ve unlu yüzde merdaneyle açıp tepsiye alın.
Tarifte malzemelerini koyduktan sonra 260C'de 10 - 12 dakika pişirin



Kolay gelsin:))

0 yorum:

 

♥ ♥ ♥ OKUL ÖNCESİ ETKİNLİK PAYLAŞIMI ♥ ♥ ♥ Copyright © 2009 Flower Garden Ipietoon tarafından Tadpole's Notez i�in dizayn edildi. Çiçek resmi: Dapino Türkçe Tam Bir Blog